運動と乳酸菌

1日15～30分間「ややきつめの運動」をして、その後に
牛乳やヨーグルトなどの乳製品を取るという健康法。

運動後30分～１時間以内に牛乳やヨーグルトなどの乳製品で
たんぱく質と糖質を摂取するとより効果的だそうです。
 

乳製品に含まれるたんぱく質は
血液中のたんぱく質であるアルブミンの合成を促進。
アルブミンには浸透圧を調整する働きがあるため、
アルブミンが増加すると血液に水分が引き込まれ、
血液の総量が増え、血流もよくなります。
 

「私が行った臨床試験では運動＋乳製品の実践で、
2カ月後におよそ100～200ml血液量が増えるという
結果が出ました」（能勢教授）

また、牛乳やヨーグルトに含まれる乳糖は
体内でブドウ糖に分解されます。
これがインシュリンの分泌を促し、
筋肉がブドウ糖を取り込むのを助けるため、
運動後の疲労回復が早くなります。
 

「摂取量は牛乳で200ml、ヨーグルトで180gぐらい。
運動＋乳製品摂取のタイミングは夕食前がベストですが、
難しい人は1日3回ぐらいに分けて行ってもいいです。
また牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする乳糖不耐症の人には
ヨーグルトがお勧めです」（能勢教授）
 

＜能勢博さん＞
 信州大学大学院　医学系研究科　教授

 
日経ウーマンオンライン（日経ヘルス）より抜粋

オリゴ糖

腸内環境向上・・・整腸作用があり腸内環境を整える効果があります。

天然のオリゴ糖で、ビフィズス菌を増やして、お腹スッキリ！

＜オリゴ糖の種類＞

①小腸などで吸収されてしまう消化性のもの
②消化されずに大腸まで届く難消化性のもの

【乳果オリゴ糖】　ラクトスクロースとも呼ばれ、
　　　　　　　　　　　天然のサトウキビに含まれるショ糖と牛乳に含まれる乳糖が原料です。
　　　　　　　　　　　砂糖に近い自然の甘味が特徴とし、
　　　　　　　　　　　難消化性で高いビフィズス菌増殖機能を持っています。
 
【大豆オリゴ糖】　天然の大豆をもとに分離・精製して作られています。
　　　　　　　　　　　腸内のビフィズス菌を増加促進させ、
　　　　　　　　　　　整腸作用により便通を改善したり、免疫力を向上させる効能があります。
 
【ガラクトオリゴ糖】　母乳に多く含まれているオリゴ糖でさわやかな甘みを特徴とし、
　　　　　　　　　　　　　健康食品などでは乳糖（ラクトース）を原料に生産されています。
　　　　　　　　　　　　　腸内のビフィズス菌の増殖を促進させ他、
　　　　　　　　　　　　　たんぱく質の消化吸収を助けるといった効能があります。
 
【イソマルトオリゴ糖】　熱や酸に対して極めて強い性質であり、
　　　　　　　　　　　　　　虫歯になりにくいといった特徴があります。
　　　　　　　　　　　　　　ビフィズス菌や乳酸菌といった有用菌を活性化させ、
　　　　　　　　　　　　　　腸内環境を良好に保つ効能があります。
 
【ラフィノース】　ビート（砂糖大根）から分離・精製して作られる天然のオリゴ糖で、
　　　　　　　　　　全く吸湿性がないといった特徴があります。腸内菌叢改善・整腸作用があり、
　　　　　　　　　　免疫力の向上やアレルギー症状の緩和などといった効能があります。

【フラクトオリゴ糖】　ゴボウやタマネギなどの野菜に含まれている糖で、くせがなく、
　　　　　　　　　　　 　まろやかな甘さが特徴です。
　　　　　　　　　　　 　善玉菌を増殖させて腸内環境を整える他、
    　　　　　　　　　　　ミネラルの吸収促進、骨密度の低下を抑制するなどの効能があります。
 
【キシロオリゴ糖】  食物繊維を特別な酵素で分解して作られた、
                             低カロリーで虫歯の原因なりにくいオリゴ糖です。
　　　　　　　　　       少量でも継続して摂取するとビフィズス菌の育成を促進して
                             腸内環境を改善するといった効能があります。